Keksin tämän ohjeen ihan omasta päästäni. Keitin ensin ison määrän fusilli-pastaa jättäen sen hieman kovaksi. Sitten laitoin kattilaan purkin ricotta-juustoa (250 g). Kaadoin sekaan maitoa kunnes seos oli juoksevaa. Sitten lisäsin yhden purkin punaista pestoa (190 g). Lopuksi lisäsin pastan, hieman oreganoa ja sekoitin. Kaadoin kaiken uunivuokaan, ripottelin päälle emmental-raastetta ja laitoin uuniin puoleksi tunniksi 150 asteeseen. Oli hyvää ja todella miedon makuista. Sekaan voisi myös laittaa vaikkapa kanapaloja, brokkolia tai vahvemman makuista juustoa.