Kehittelin tänään herkullisen pastakastikkeen. Alunperin ajattelin laittaa kastikkeeseen lohta, mutta päädyin lopulta kananrintaan, joka piti syödä pois. Leikkasin kanan pieniksi paloiksi ja paistoin pannulla sipulin kanssa. Kun kana oli kypsää ja sipuli hieman pehmennyt lisäsin brokkolin paloja. Samalla keitin pastaa ja tein valkokastikkeen (n. 30 g voita, 2 rkl jauhoja ja 4 dl maitoa). Kaavin kanan ja vihannekset valkokastikkeen sekaan ja keitin miedolla lämmöllä vielä hetken. Lopuksi sekoitin myös pastan kastikkeen kanssa.