Näitä on todella helppo ja vaivaton tehdä ja ne maistuvat hyville esimerkiksi salaatissa, leivän päällä, tai pizzan päällä. Laita haluttu määrä paprikoita vihreät kannat poistettuina uunivuokaan ja peitä foliolla. Anna paprikoiden olla uunissa 1 - 1 1/2 tuntia noin 180 asteessa. Ota paprikat ulos uunista ja jätä jäähtymään. Kun ne ovat jäähtyneet revi kuoret pois (niiden pitäisi lähteä melko helposti), leikkaa paprikat siivuiksi (esim. 4 cm leveiksi) ja käytä joko heti tai laita säilytysrasiaan. Paprikat voi syödä joko kylminä tai lämpiminä.

(Kuva on melko huono)