Teki kamalasti mieli leipoa keksejä ja keittokirjojen selailun jälkeen päädyin Smarties-kekseihin. Mmmm, ne olivat oikein hyvä välinta :) Minulla ei kuitenkaan ollut Smartiesseja, joten laitoin ihan vaan suklaapaloja.

Smarties-keksit (n. 14 kpl)

100 g voita, huoneenlämpöisenä

100 g ruskeaa sokeria

1 rkl siirappia, tummaa tai vaaleaa

150 g vehnäjauhoja (suosittelen laittamaan hieman vähemmän)

1 tl leivinjauhetta

85 g Smartiesseja (tai muuta suklaata)

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Vatkaa kulhossa voi ja sokeri pehmeäksi ja ilmavaksi. Sekoita mukaan siirappi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja lisää puolet seokseen. Lisää sitten Smartiessit (tai suklaa) ja loput jauhoista. Sekoita käsin tasaiseksi. Jaa taikina noin 14:ään osaan ja pyörittele ne palloiksi. Asettele pallot uunipellille litistämättä niitä (ensimmäitä pellillistä en litistänyt, toisen litistin ja oli melkein sama lopputulos). Paista uunissa 12 minuuttia. Jäähdytä ritilän päällä.