Tein ekaa kertaa elämässäni itse mustaa paellaa. Mustetta oli melko vaikea löytää. Sain sitä kuitenkin pienissä muovituubeissa Luxemburgista Auchan-nimisestä kaupasta, joka on myös esim. Ranskassa. Muuten valmistus oli ihan samanlainen kuin tavallisen paellan, mutta melko lopuksi kun riisi oli jo lähes kypsää lisättiin mustetta (se sitten sottaa kädet, joten suosittelen hanskoja). Maku oli aivan taivaallinen!

1244817748_img-d41d8cd98f00b204e9800998e